Cara membuat Pisang Molen Enak Gurih dan Mudah

Pada artikel ini, saya akan menyajikan artikel tentang cara membuat pisang molen. Mungkin dari beberapa orang Indonesia sudah mengenal camilan yang satu ini. Dari sekian banyak kue goreng manis, Molen Banana adalah salah satu makanan goreng yang tidak kalah populer dari kue lainnya.

Pisang molen adalah salah satu makanan khas kota Bandung yang kini terbagi menjadi 2 macam, yaitu pisang goreng mol dan pisang panggang. Kedua pisang molen ini memiliki rasa yang luar biasa lezat.

Ada juga pisang Molen mini. Menikmati Pisang Molen manis ini tidak terasa mengenyangkan karena ukurannya yang kecil. Sebagai senack sat arisan atau arisan keluarga, Anda dapat mengandalkan hidangan ini.

Cara membuat Molen Pisang Renyah

Bahan :

  • 200 gram tepung (bisa coba gunakan mesin pengolahan tepung)
  • 10 pisang raja
  • 1 butir telur
  • 65 gram gula rafinasi
  • 65 gram margarin
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan air es
  • Jumlah minyak yang tepat

Cara Membuat Molen Pisang Renyah

  1. Pertama, persiapkan dulu wadahnya, lalu tambahkan tepung, baking powder, dan gula rafinasi. Saat memasukkan bahan harus diayak
  2. Selanjutnya, tambahkan margarin dan telur. Setelah itu, aduk bahan sampai menjadi kental
  3. Langkah selanjutnya, tambahkan air es. kemudian campuran tersebut diuleni sehingga tercampur rata. Sekitar 15 menit, tinggalkan adonan
  4. Kemudian gulung adonan menggunakan molen milling dengan ketebalan terbesar atau mulai dari nomor satu ke setiap ukuran. Lakukan 2 hingga 3 kali
  5. Kemudian potong adonan yang dicetak memanjang, lebarnya sekitar 1 sentimeter. Bungkus campuran di atas pisang
  6. Goreng goreng dengan minyak panas dan api kecil, goreng sampai warnanya berubah cokelat keemasan
    Siap untuk dikeringkan dan disajikan atau dikemas menggunakan hand sealer.

Kandungan dan manfaat pisang untuk kesehatan

Pisang yang memiliki nama ilmiah Musa Paradisiaca, adalah buah yang sangat populer di kalangan masyarakat, selain karena mudah didapat, pisang juga mengandung banyak vitamin mineral yang baik untuk kesehatan kita. Pisang adalah buah dari pohon Janis yang batangnya tidak berkayu dan lunak.

Buah dari pohon ini adalah sisir berbentuk sisir yang terdiri dari 10 hingga 20 pisang. Pisang adalah buah yang memiliki banyak nutrisi yang hampir sempurna karena mengandung air, lemak, gula, protein, vitamin dan mineral. Dengan nilai gizi yang tinggi dimiliki oleh pisang.

Konon pisang berasal dari landmark Asia yang akhirnya menyebar ke bagian barat benua. Dan Indonesia sendiri adalah salah satu negara penghasil pisang terbesar di dunia. Hampir semua jenis pisang saat matang berwarna kuning, meskipun ada beberapa yang berwarna oranye, merah, hijau, ungu atau hitam.

Pisang adalah sumber karbohidrat dan mineral seperti kalium. Berdasarkan cara mengonsumsi buah, pisang dapat dikelompokkan menjadi 2 kelompok, yaitu pisang meja dan pisang olahan. Pisang meja adalah pisang yang dapat dikonsumsi dalam bentuk segar setelah buahnya matang, seperti pisang raja, pisang susu, ribuan pisang, dan sunripe.

Sedangkan pisang olahan yang bisa diolah dulu seperti digoreng, dipanggang, direbus, atau ditolak. Jenis pisang olahan adalah pisang raja, pisang kapas, pisang tanduk, pisang uli seta. Selain diolah dengan cara digoreng atau direbus, pisang olahan dapat diolah menjadi berbagai macam produk seperti kue, molen dan lainnya.

Manfaat Pisang

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Pisang mengandung vitamin A, B, dan vitamin C yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga dengan mengonsumsi pisang secara teratur akan mencegah munculnya berbagai jenis penyakit.

2. Cegah Hipertensi

Kandungan kalium dalam pisang memiliki kemampuan untuk mengatur keseimbangan cairan elektrolit dalam tubuh sehingga tekanan darah menjadi lebih terkontrol. Selain itu, kandungan seratnya juga mampu mengikat lemak dan mencegah timbunan plak di pembuluh darah yang menyebabkan hipertensi.

3. Mencegah Penyakit Jantung

Vitamin C dan flafonoid dalam pisang dianggap sebagai antioksidan yang dapat mencegah oksidasi lemak yang menyebabkan penyakit janting. Kalium juga merupakan tonik yang tinggi untuk organ jantung. Penting juga untuk berperan dalam mengurangi kolesterol sehingga kita terhindar dari penyakit jantung.

4. Menjaga Kesehatan Janin

Ibu yang sedang hamil disarankan untuk mengonsumsi pisang karena pisang mengandung asam folat yang mudah diserap oleh janin. Asam folat dibutuhkan untuk kesehatan janin, pembentukan sel-sel baru dan untuk mencegah terjadinya cacat bawaan pada janin nantinya.

Selain itu, makan pisang selama kehamilan juga bisa mengurangi morning sick atau muntah di pagi hari yang biasanya terjadi pada ibu yang sedang hamil.

5. Mengatasi Kurang Darah

Kondisi kekurangan darah atau anemia disebabkan oleh kekurangan zat besi. Buah pisang mengandung zat besi yang baik untuk mengatasi kekurangan darah. Denga Makan dua pisang setiap hari secara rutin, maka Anda akan terbebas dari masalah kekurangan darah.

Sekian dari artikel kali ini mengenai cara membuat molen pisang. mungkin ada banyaknya kesalahan kami minta maaf karena kurang pengalaman kami. Sekian dari kami dan terima kasih.