Inilah Resep Ayam Taliwang yang Bisa Dicoba

Daging ayam merupakan salah satu bahan olahan makanan yang menjadi favorit banyak orang. Tak heran jika keberadaan hewan ini sangat menguntungkan bagi manusia. Selain bisa diternakkan, hewan unggas ini juga bisa diolah menjadi resep ayam yang lezat.

Saat ini banyak sekali restoran atau rumah makan yang menyediakan menu dengan berbahan dasar ayam. Namun, apabila Anda kurang suka dengan masakan yang ada di restoran, Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggunakan resep ayam taliwang. Menu yang satu ini merupakan salah satu menu makanan yang sedang populer saat ini.

Cara Membuat Resep Ayam Taliwang Enak dan Pedas
Cara Membuat Resep Ayam Taliwang Enak dan Pedas

Rasanya yang menggugah selera membuat banyak sekali orang yang menyukainya. Cara membuat resep ayam taliwang sangat mudah. Nah, bagi Anda yang ingin mengetahui lebih lanjut mengenai resep ayam yang satu ini, yuk simak ulasan selengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung yang sudah dicuci bersih dan sisihkan jeroannya
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
– 2 buah jeruk limau yang sudah diperas.

Bumbu halus:
– 10 buah cabai rawit
– 6 buah cabai merah besar yang sudah dibuang isinya
– 14 butir bawang merah
– 7 siung bawang putih
– 2 buah tomat
– 5 cm kencur
– 1 sendok teh terasi
– Garam secukupnya
– 2 sendok teh gula merah
– Kaldu ayam bubuk secukupnya
– Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:
– Langkah pertama yaitu cuci bersih daging ayam yang sudah dipisahkan dengan jeroan, lalu lumuri dengan air perasan jeruk limau dan diamkan selama 20 menit
– Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium bau harum
– Langkah selanjutnya yaitu oleskan bumbu yang sudah ditumis ke seluruh bagian ayam hingga merata
– Kemudian, panggang daging ayam tersebut hingga empuk dan matang sempurna, jika sudah matang sajikan ayam taliwang dengan piring cantik dan beberapa hiasan seperti selada dan lain-lain.

Seperti itulah resep ayam taliwang yang bisa Anda coba di rumah. Dengan memasak ayam taliwang ini, nafsu makan keluarga akan bangkit kembali. Menu yang satu ini sangat cocok digunakan saat makan-makan malam lebaran.

Selain itu, menu ini juga bisa disajikan dalam beberapa acara seperti kumpul keluarga dan lain-lain